Биотехнология
Образовательная программа ЮФУ «Биотехнология» направлена на подготовку квалифицированных и конкурентоспособных специалистов, обладающих глубокими теоретическими знаниями и практическими навыками в области биотехнологии, использования биологических систем в хозяйственных и медицинских целях
  • 4 года


    очная форма обучения

  • 15


    бюджетных мест

  • 2


    коммерческих мест

  • русский


    язык обучения

Области профессиональной деятельности и сферы профессиональной деятельности, в которых выпускники, освоившие программу бакалавриата, могут осуществлять профессиональную деятельность:
  • Образование и наука (в сферах: реализации образовательных программ профессионального образования, высшего образования и дополнительных профессиональных программ; научных исследований).
  • Сельское хозяйство и охрана здоровья животных и человека (в сферах: биологической защиты животных, растений, пород животных, сортов растений, созданных с использованием методов биотехнологии, технологии генетической и молекулярной индикации и идентификации животных и растений, трансгенных и клонированных животных; ветеринарной иммунобиотехнологии и фармацевтики, в том числе в части разработки, исследований и производства лекарственных средств, вакцин нового поколения, поликлональных и моноклональных антител, бактериофагов, антибиотиков, гормонов, ферментов, в том числе разработки диагностикумов, развития банков штаммов микроорганизмов, биологических образцов, инфраструктурного обеспечения исследований на биологических моделях и целевых животных; биотехнологии почв и биоудобрений, кормового белка и премиксов для животноводства, пчеловодства, рыбоводства; переработки сельскохозяйственных отходов, биологических компонентов кормов и премиксов; глубокой переработки зерновых и других сельскохозяйственных культур).
  • Рыбоводство и рыболовство (в сферах: создания сети аквабиоцентров; глубокой переработки промысловых гидробионтов и рыбной продукции; создания специализированных кормов для аквакультур).
  • Пищевая промышленность, включая производство напитков и табака (в сферах: производства пищевого белка, ферментных препаратов, пребиотиков, пробиотиков, синбиотиков, функциональных пищевых продуктов (включая лечебные, профилактические и детские), пищевых ингредиентов, в том числе витаминов и функциональных смесей; глубокой переработки пищевого сырья; производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности).
  • Химическое, химико-технологическое производство (в сферах: безопасного для окружающей среды производства химических продуктов ("зеленая" химия); производства продуктов ферментативных реакций, микробиологического синтеза и биотрансформаций; производства электрической энергии и тепла из биомассы, поглощения (утилизации) эмиссии парниковых газов, образуемых в энергетических производственных циклах; переработки и обезвреживания промышленных и коммунальных стоков; предотвращения и ликвидации последствий вредного антропогенного воздействия на окружающую среду техногенной деятельности).
  • Сквозные виды профессиональной деятельности в промышленности (в сферах: научно-исследовательских и конструкторских разработок; стандартизации, сертификации контроля качества продукции; хранения и транспортировки биотехнологической продукции).
  • Сфера проведения экспертиз с применением биотехнологических методов.

Почему стоит выбрать нас?

  • Установки и оборудование для проведения биотехнологических процессов (ферментеры)

    01
  • Средства контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции

    02
  • Средства оценки состояния окружающей среды и защиты ее от влияния промышленного производства

    03
  • Микроорганизмы, клеточные культуры животных и растений, вирусы, ферменты, биологически активные химические вещества

    04
  • Приборы и оборудование для исследования свойств используемых микроорганизмов, клеточных культур и получаемых с их помощью веществ в лабораторных и промышленных условиях

    05
Набор дисциплин
  • Базовые дисциплины

    Естественно-научный модуль
    • Математика и математическая статистика
    • Информатика, информационная безопасность и информационные технологии в биотехнологии
    • Физика с прикладной механикой
    • Биофизика и биомембраны
    • Химия
    • Биохимия
  • Биоинженерный модуль
    • Биотехнология с техникой безопасности и охраной труда
    • Инженерная и компьютерная графика
    • Основы проектирования приборов и систем. Электротехника и электроника
    • Процессы и аппараты в биотехнологии, сертификация и контроль качества биотехнологических производств
    • Научные основы промышленной микробиологии
    • Клеточная технология растений и животных
    • Генная и белковая инженерия
    • Ферментология и инженерная энзимология
    • Системы искусственного интеллекта
    • Метрология, стандартизация и средства измерения
    • Рациональное природопользование и техносферная безопасность
    • Организация научных исследований, биоэтика и биобезопасность
    • Фармакология, фармакогенетика с основами медицинского материаловедения и GLP
  • Профильные дисциплины

    Модуль Спецкурсов
    • Пищевая химия
    • Химическая технология
    • Биотехнология получения микробной биомассы и метаболитов бактерий
    • Биологическая защита растений
    • Судебно-биологическая экспертиза
    • Аквакультура
    • Технология ОВОС и экологической экспертизы
    • Технологии утилизации отходов и биоремедиация
    • Общее земледелие и Растениеводство
    • Вторичные метаболиты растений
    • Экологический мониторинг
    • Технологии бродильных производств
    • Рыболовство и рыбоводство
  • Общебиологический модуль
    • Общая биология
    • Экология и экобиотехнология
    • Ботаника
    • Зоология
    • Микробиология, вирусология и иммунология
    • Анатомия и физиология человека
    • Генетика
    • Молекулярная биология
Проходные баллы
  • 149
    Минимальный проходной балл на бюджетные места в 2024 году
  • Научно-исследовательская деятельность:
    • Изучение научно-технической информации, выполнение литературного и патентного поиска по тематике исследования;
    • Математическое моделирование процессов и объектов на базе стандартных пакетов автоматизированного проектирования;
    • Выполнение экспериментальных исследований и испытаний по заданной методике, математическая обработка экспериментальных данных;
    • Участие во внедрении результатов исследований и разработок;
    • Подготовка данных для составления отчетов, обзоров, научных публикаций;
    • Участие в мероприятиях по защите объектов интеллектуальной собственности;
    • Организационно-управленческая деятельность:
    • Разработка оперативных планов работы первичных производственных подразделений;
    • Организация работы коллективов исполнителей;
    • Участие в составлении технической документации (графиков работ, технологических инструкций, инструкций по технике безопасности, заявок на материалы и оборудование, документов деловой переписки);
    • Сбор и подготовка исходных данных для выбора и обоснования научно-технических и организационных решений на основе экономического анализа;
    • Подготовка документации и участие в реализации системы менеджмента качества предприятия;
    • Выполнение работ по подготовке к сертификации технических средств, систем, процессов, оборудования и материалов;
    • Организация и выполнение мероприятий по предупреждению производственного травматизма, профессиональных заболеваний и экологических нарушений.
  • Производственно-технологическая деятельность:
    • Управление отдельными стадиями действующих биотехнологических производств;
    • Организация рабочих мест, их техническое оснащение, размещение технологического оборудования;
    • Контроль за соблюдением технологической дисциплины;
    • Организация и проведение входного контроля сырья и материалов;
    • Использование типовых методов контроля качества выпускаемой продукции;
    • Выявление причин брака в производстве и разработка мероприятий по его предупреждению и устранению;
    • Участие в работах по доводке и освоению технологических процессов в ходе подготовки производства новой продукции;
    • Участие в работах по наладке, настройке и опытной проверке оборудования и программных средств;
    • Проверка технического состояния и остаточного ресурса оборудования, организация профилактических осмотров и текущего ремонта, составление заявок на оборудование и запасные части, подготовка технической документации на проведение ремонтных работ.
  • Проектная деятельность:
    • Подготовка сметной документации на проведение биотехнологических работ;
    • Участие в проектировании биотехнологических работ и аппаратов;
    • Участие в создании биотехнологических конструкторских проектов.
Карьера и практика
  • Карьера
    • Научные исследования в выбранной области биотехнологии
    • Высокотехнологичная промышленность с участием молекулярной биологии
    • Биотехнология
    • Генетическая и клеточная инженерия
    • Микроразмножение растений
    • Бактериология
    • Сохранение дикой природы
    • Экологический мониторинг
    • Выбор урожая
    • Биомедицинская наука
    • Медикаментозное тестирование
    • Фармакология
  • Практика
    • Азово-черноморский филиал ФГБНУ ВНИИРО
    • ОАО «Наука»
    • ФГБНУ ФРАНЦ
Партнеры программы и работодатели
Где проходит обучение?
г. Ростов-на-Дону, просп. Стачки 194/1
Продолжая использовать наш сайт, вы соглашаетесь с условиями обработки cookie-файлов и пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрика, необходимых для аналитики и улучшения качества работы сайта и сервиса. Запретить эти действия можно в настройках браузера.
Согласен
Поступление
  • Бакалавриат, специалитет
  • Магистратура
  • Аспирантура
  • Правила приема
Подпишитесь на наши новости
© 2025 Южный федеральный университет